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红豆蒸多久会熟?
发表时间:2019-03-06
2017-06-28         

这种煮红豆的方式不错,养分损失少而且比较省火,如果用高压锅煮更好更快。

反复焖煮法还能够这样用,把红豆放在锅里,先少放一些净水,煮开后加少量冷水,再烧开再加冷水,重复几次就把红豆煮开花了。这种煮法也是最好吃的一种。

红豆在咱们的生活当中,是一种常见的食物,不外红豆往往都不是单独用来吃的,而是与其余的食材搭配在一起。甚至在蒸米饭的时候,也可以放入一些红豆当中,味道也是相当不错的,同时也增加了米饭的营养,有利于健康。那么问题来了,红豆到底要蒸多久才华彻底熟透呢?

这种措施比拟适合时光充足的人,费时间,但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里,烧开,焖凉,再烧开,再焖凉,最多反复3次就可以把红豆煮烂了。

首先咱们在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快。不过有的人说,用高压锅煮的不好吃。

还有就是把红豆放在锅里,不加油,小火干炒至微微发黄,出香味,此时再加水就很轻易煮烂了。

文章导读

有一种最麻烦的煮法就是把红豆洗净后,加没过红豆的清水浸泡30分钟左右,至红豆把清水完全接受,分装成小袋放入冰箱的冷冻室,需要煮的时候取出来,稍微煮煮就烂了。

还有一种办法就是把未经由浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开当前再放入红豆,再次烧开后连续煮3~5分钟,关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了。

小错误们无论采用哪种方法煮红豆,都是当年的新红豆比较容易煮烂,陈年的红豆则要多煮一段时间。我最经常用的是把锅放在煤球炉子上煮红豆,这样不怕溢出来,也不用着急缓缓的煮就可能了。作者:taotao2018


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